★栄養士コメント
発酵食品で栄養満点の味噌を使用。
味噌は主に豆(大豆)と麹(米麹、麦麹など)、塩でできています。
熟成期間を経て、豆のたんぱく質と米や麦の糖質が麹の力で分解されて、人間の体に消化吸収されやすい状態になっています。
ここがアスリートにはオススメのポイントです!
すでに栄養が分解されているということは、体で分解するエネルギーは必要なく、素早くたんぱく質と糖質が吸収できるということです。
また、抗酸化作用のあるゴマや、今やプロのアスリートも注目している亜麻仁油を使用。
亜麻仁油の働きとして血液をサラサラにしたり、アレルギー体質を改善させたり、炎症の緩和にも繋がったりと嬉しいメリットがたくさんです。
血液の巡りが良くなることや、炎症の回復を早めることは疲労回復にも繋がり、スポーツをする上でとても大切なことです。